Conserves de première qualité et poissons et fruits de mer salés
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Foie de bacalao avec toasts 6.5€
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Sardines fumées sur pain avec tomates 3,1€ chacun
(Deux unités au minimum)
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Banderilles de thon fumé et de fromage 1,8€ l'unité
(Deux unités au minimum)
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Anchois à l'huile de la mer Cantabrique sur pain avec tomate 3€ l'unité
(Deux unités au minimum)
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Mojama de thon à l'huile 5/9€
(50g/100g)
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Longe de rouget en salaison à la sauce tomate 6/10€
50/100g)
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Planche de poissons salés 25€
(2 banderilles, 2 anchois, 2 sardines, 50g de mojama et 50g de cabillaud)
Plats froids
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Fruits de mer Salpicon 5/9€
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Tomate bleue assaisonnée d'ail et d'huile d'olive 6€
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Salmorejo avec son jambon et son œuf haché 5€
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Couennes de porc en coupe spéciale Chicharrón 5/9€
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Couennes de porc frites Chiclana 100% HOME MADE 5/9€
(les gros)
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Fromage mixte "émietté", affiné 2 ans au saindoux avec miel et sauce oloroso 6/11€
(50/100g)
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Fromage de chèvre semi-affiné aux algues 7/13€
(50/100g)
Plats chauds
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Pommes de terre farcies au poulpe mariné avec aïoli au gratin 12€
(Quatre unités)
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Poulet de lait 14€
(Notre poulet à l'ail)
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Fleurs d'artichauts confites et frites avec crème de jambon ibérique et terre craquelée 8€
(Deux unités)
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Burger classique 12/16€
Pain brioché, 140g. 100% veau, bacon fumé, cheddar, laitue, tomate, cornichon, oignon rouge et sauce à l'oignon rouge. et d'oignon rouge et notre sauce à burger maison avec votre choix de frites à l'ancienne (simple/double)
Toasts
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Thon fumé au salmorejo 9€
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Cabillaud confit à l'aïoli gratiné 9€
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Jambon ibérique à la tomate naturelle et à l'huile d'olive 9€
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Mojama de thon à la tomate bleue et aux œufs d'algues rouges 10€